提到川渝美食就不得不想到串串香，這是一種集傳統火鍋和麻辣燙為一體的特色美食小吃，傳統火鍋是將新鮮的蔬菜和肉類(lèi)切好后放入盤(pán)中，再由食客自行涮煮，而串串香則是將各種食材串在準備好的竹簽上，再放入滾筒的火鍋中涮熟，搭配著(zhù)各種口味的醬料一起使用，感受食物不同的風(fēng)味和口感。串串香的靈魂在于底料，很多外地的串串香愛(ài)好者也會(huì )親自前往重慶去尋找串串香底料廠(chǎng)家，下面就來(lái)分享一下串串香底料批發(fā)價(jià)格及如何尋找正宗的廠(chǎng)家。

 

有條件的情況下盡量深入源頭尋找廠(chǎng)家，考察廠(chǎng)家的資質(zhì)、制作技術(shù)、研發(fā)團隊、設備規模等等是否完善。另外，廠(chǎng)家所選擇的原材料、配方和生產(chǎn)工藝都會(huì )影響到成品的味道，大家可以親自嘗試使用廠(chǎng)家底料煮出來(lái)的鍋底味道是否正宗、是否能夠滿(mǎn)足當地食客的口腹之欲。

 

不同廠(chǎng)家的串串香底料批發(fā)價(jià)格各不相同，一般集中在15-50元每斤左右，有些廠(chǎng)家會(huì )根據顧客的批發(fā)量適當調整價(jià)格。但并不是價(jià)格越貴或越便宜的底料質(zhì)量和性?xún)r(jià)比就更好，而是要選擇適合食客口味的廠(chǎng)家，例如掌邦食品的底料所選擇的原材料比較優(yōu)質(zhì)、價(jià)格實(shí)惠。

只有知曉如何選擇正宗的底料廠(chǎng)家，了解串串香底料批發(fā)價(jià)格才能更精準的控制開(kāi)店成本，在保證串串香口味的同時(shí)，提升店鋪的營(yíng)業(yè)利潤。