傳統火鍋雖然占有著(zhù)一定的市場(chǎng)，但是人們的消費觀(guān)念也在不斷的發(fā)生變化，其中旋轉火鍋成為了當下消費者比較青睞的飲食方式之一，潮流、時(shí)尚、衛生等成為了它的代名詞，旋轉火鍋對于底料的要求也是不一樣的，那么如果你想開(kāi)一家旋轉火鍋店，怎么才能選擇到合適的火鍋底料嗯?有哪些購買(mǎi)渠道呢?

直接向旋轉火鍋底料廠(chǎng)家訂貨。這種方式適合需求量大、需要長(cháng)期合作火鍋店的選擇。底料廠(chǎng)家批量生產(chǎn)自助旋轉火鍋底料，品質(zhì)有保障，口味統一性高，與廠(chǎng)家直接合作可省去中間環(huán)節，省錢(qián)又省心。

底料批發(fā)市場(chǎng)購買(mǎi)。專(zhuān)門(mén)的調料批發(fā)市場(chǎng)也是采購自助旋轉火鍋底料的一個(gè)重要渠道，眾多火鍋底料廠(chǎng)家銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )遍及全國各地，如四川我們廠(chǎng)的底料銷(xiāo)售遍及全國32省數百城市，銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)分布在各大調味料批發(fā)市場(chǎng)，在本地經(jīng)銷(xiāo)商手中就能采購到廠(chǎng)家生產(chǎn)的正宗的旋轉火鍋底料。

網(wǎng)絡(luò )平臺購買(mǎi)。目前許多火鍋底料廠(chǎng)家紛紛入駐網(wǎng)絡(luò )電商平臺，網(wǎng)絡(luò )采購少量火該底料方便快捷，又省去中間環(huán)節節約了成本。針對一些用量需求不太大火鍋店的火鍋經(jīng)營(yíng)者建議可以以此方式進(jìn)行采購。